Sector de hostelería y restauración
Los hoteles sevillanos han perdido ocupación durante el periodo sin conexión ferroviaria a Madrid
Hablamos con Manuel Cornax, presidente de los hoteleros de Sevilla.
El restaurante en el centro de Madrid que detiene el tiempo
Corsario, liderado por el joven chef Liván Valdés, consolida su propuesta con una carta idilio entre la vanguardia mediterránea y el alma castiza.
Vacas de Autor: el nuevo lujo gastronómico que revoluciona este restaurante
Essentia se alía con Los Norteños para ofrecer las Piezas Únicas: una categoría de carne que solo unos pocos elegidos pueden poner sobre la parrilla.
HIP 2026 cierra sus puertas con 61.917 profesionales y el anuncio histórico de su aterrizaje en Italia
La mayor feria de Europa de soluciones para la hostelería contará con su propia edición en Bolonia, del 19 al 21 de octubre, y será de carácter anual.
Gran Canaria, un destino turístico que se reinventa desde la hotelería de calidad
La fortaleza turística de Gran Canaria no reside únicamente en su clima, sino en la coherencia de un modelo construido con visión a largo plazo.
El templo de la casquería en Madrid que sobrevive a las modas: 300 años de la misma receta
El restaurante madrileño Casa Pedro, fundado en 1702, mantiene la misma familia al frente en su undécima generación.
La Mejor Fabada del Mundo llega a Madrid: solo podrás probarla durante 72 horas
Del 16 al 18 de febrero, el restaurante Virrey se convierte en una auténtica embajada asturiana para ofrecer dos platos premiados.
La Guía Repsol certifica el fin de la dictadura de los menús infinitos y premia las barras
El certamen ensalza las barras exclusivas y formatos ágiles frente a los menús infinitos, destacando el liderazgo de Cataluña y Madrid.
Restauración, transporte por carretera y belleza son los sectores que mueven más emprendimiento en España
El apoyo de MicroBank contribuyó a generar 10.754 empleos y 4.477 nuevos negocios en 2025.