Sector de hostelería y restauración
Ruina para los bares: multas de 49.000 euros si Trabajo decide que hace demasiado calor
El sector de la restauración se enfrenta a sanciones de hasta 50.000 euros por las medidas de protección ante las temperaturas extremas.
Ni eléctrico ni moderno: el secreto del asador que vuelve locos a los madrileños
Chamberí acoge en El Pedrusco a los hermanos Gonzalo y Toño, que rescatan la esencia segoviana con asados al fuego y guisos que reposan toda la noche.
La restauración ante el dilema de los precios dinámicos: pagar más según la hora o el día
Luis Herrero entrevista a José Luis Álvarez Almeida, presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España.
Vuelve TapeaPoio con 23 establecimientos y 28 propuestas gastronómicas
Los participantes ofrecerán una experiencia culinaria diversa y repartida por todo el municipio
La mejor tapa de Madrid es esta brutal berlina rellena de callos
El bocado, un buñuelo con miel y ralladura de lima, representará a la región tras ganar el certamen organizado por Hostelería Madrid en Ifema.
De un garaje a facturar millones: el éxito de los hermanos que pusieron el arroz de calidad en la puerta de tu casa
Con más de 120.000 raciones servidas al año, Arrozitos se consolida como el referente del delivery especializado en Madrid.
Kappo celebra una década de excelencia: la madurez de Mario Payán en su nuevo templo de Chamberí
Kappo cumple diez años estrenando un flamante local, donde la barra de nogal y el rito del 'omakase' de Mario Payán alcanzan su máxima expresión.
El empleo turístico sube un 3,8% en marzo en Galicia, hasta superar los 86.000 afiliados
Galicia ganó 3.118 nuevos empleos el mes pasado
Cuatro carnes premium y cecina: así es la mejor hamburguesa de España
La cita madrileña también corona a Javier Campos como gran cortador de jamón y a Daniel Martínez en el primer certamen nacional de tacos.