
Sector de hostelería y restauración


Un menú único con judiones de La Granja y cochinillo como protagonistas
El chef Óscar Velasco, de VelascoAbellà, triunfa con su menú único en el ciclo a cuatro manos que Casa Duque organiza para celebrar sus 130 años.

Madrid celebra el Día Mundial del Turismo con un gasto turístico de récord
Los bares, cafeterías y restaurantes de la región se unen a la celebración del Día Mundial del Turismo, que se celebra mañana sábado 27 de septiembre.

El Mejor Paquito de España se come en este restaurante de Madrid
Se ha celebrado la segunda edición del concurso El Mejor Paquito de España para reconocer la excelencia en la elaboración del bocadillo de cordero.

Así es el exitoso menú de sushi por 35€
Después del éxito cosechado en Santoku La Mesa, Gabriel Suárez continúa con su afán de democratizar experiencias gastronómicas desde Santoku La Barra.

Expertos en gastronomía proponen "restaurantes top que convierten las citas en experiencias inolvidables"
De Madrid a Mallorca, pasando por Marbella: propuestas que combinan cocina, entorno y creatividad para sorprender en cada cita.

Barbudo y su sala de disfrute
José Carlos Fuentes y Juan Lizárraga estrenan proyecto con Barbudo, una cocina clásica actualizada en dos ambientes para todos los gustos.

Helmann's ofrece una clase de comunicación corporativa: reformará el bar que quemaron por no tener mayonesa
Se hará cargo de los daños que ha sufrido el bar, valorados en un coste de entre 20.000 y 30.000 euros.
Federico entrevista al presidente de la Confederación de Hostelería de España
Federico entrevista a José Luis Álvarez Almeida sobre la prohibición del Gobierno de fumar en las terrazas.

Un muerto y 25 heridos, cinco de ellos graves, balance provisional de la explosión en un bar de Vallecas
El cuerpo sin vida ha sido localizado por los Bomberos de Madrid en un sótano del establecimiento, bajo más de un metro de arena y escombros.