
Sector de hostelería y restauración


Lopesan frena nuevos proyectos en Fuerteventura por la falta de vivienda para trabajadores
El grupo no desarrolla dos parcelas por las dificultades para atraer personal y mantiene otros tres proyectos atascados en Gran Canaria.

La descarada alianza de tradición italiana y despensa ibérica en Madrid
Origine es una cuidada propuesta culinaria que conquista la capital aunando masas artesanales y elaboraciones selectas.

Alta cocina andina y producto vasco: la nueva revelación gastronómica
Sabores andinos se funden con la huerta norteña en una carta que rinde homenaje a las raíces culinarias mediante técnicas contemporáneas.

Un restaurante tendrá que pagar 4.792 euros a la camarera que despidió por contar chistes soeces a los clientes
La camarera también se metía en conversaciones ajenas y pidió a unos clientes que se fueran antes de tiempo porque "tenía un examen" al día siguiente.

El 85% de los consumidores ya opta por comprar la comida preparada
En el caso de la Generación Z (nacidos entre 1997 y 2012) la cifra se eleva al 93%, y entre los hogares con hijos sube al 91%.

Florentine llega al barrio de Salamanca: Italia en los 70 y carbonara en rueda de queso
Con un elegante interiorismo inspirado en los años 70 y un espectacular rooftop panorámico, Florentine se convierte en una muy buena opción.

'EsEmpresa' en Galicia. Patrocinado por Aluhispor
Andrés Varela Pena, asesor comercial de Distribuciones Varpen.

El dueño de un bar deberá pagar 6.784 euros a un trabajador al que despidió por ir borracho al trabajo
Para el Tribunal Superior de Justicia del País Vasco, la embriaguez y el abandono del puesto no son motivos suficientes para despedir a un empleado.

El restaurante sin cocina que está cambiando las barbacoas en Madrid
Un selecto club culinario en la capital propone una experiencia íntima donde el fuego y los mejores caldos maridan con carnes prémium.