Sector de hostelería y restauración
El sector de la hostelería y la restauración es el que incluye las actividades económicas de prestación de servicios ligados al alojamiento y la alimentación esporádicos, en muchos casos ligados al turismo. Los establecimientos comerciales dedicados a estas actividades (a ambas conjuntamente o a una de ellas por separado) son de lo mas variados: hoteles, paradores, pensiones, hostales, albergues, casas rurales, bares, cafeterías, salones de té, tabernas, bodegas, restaurantes, casas de comida… además de todos aquellos especializados como hamburgueserías, pizzerías, heladerías etc.
El restaurante gallego favorito de la Casa Real para comer buen marisco
El icónico espacio de la familia Limeres, predilecto de la Casa Real, se reafirma como el templo del marisco de lonja y el producto sin artificios.
Adiós a cocinar: el menú semanal sin conservantes que arrasa y te llega a casa
Wetaca lidera el cambio de hábitos en la cocina con más de 14,6 millones de platos servidos, apoyándose en proveedores de proximidad madrileños.
Menús de diferentes tamaños y donación de alimentos: el plan del Gobierno para la hostelería
La aplicación de las medidas de 'buenas prácticas' conllevaría un coste extra para los distintos bares y restaurantes.
El IPC en Canarias encadena dos meses al alza y se sitúa en el 3% durante abril
El coste de la vida en el archipiélago creció siete décimas respecto a marzo, destacando el encarecimiento de los transportes y la hostelería.
Nuevo golpe a la hostelería: cuenta atrás para la desaparición de las monodosis de mermelada, azúcar y kétchup
La UE prohíbe los formatos individuales de plástico desde el 12 de agosto. Los locales deberán usar dispensadores o envases de papel y compostables.
Azcón exige la dimisión de Alegría por mentir sobre la fiesta de Ábalos en el Parador de Teruel
Jorge Azcón exige la dimisión de Pilar Alegria tras la publicación de las últimas informaciones sobre el caso del Parador de Teruel.
Fraula, el templo culinario que conquista paladares
Con una estrella Michelin y un Sol Repsol, Fraula es un viaje emocional que conecta la huerta valenciana con los recuerdos de sus viajes por el mundo.
McDonald's pierde la batalla por la marca 'macas' en España
La Audiencia Provincial de Madrid confirma que Fábrica Chef puede usar el término coloquial pese al recurso de la multinacional estadounidense.
Hosteleros contra la ley del desperdicio: "¿Los tuppers los paga el Gobierno o los pagamos nosotros?
Federico analiza con Luis F. Quintero la nueva ley de desperdicio alimentario.