Sector de hostelería y restauración
La cultura del fuego y la mejor carne renacen en este restaurante de Chamberí
La parrilla de carbón de encina es el eje vertebrador de Marmalé y por ella pasan los mejores cortes de carne y los pescados más frescos de la lonja.
El restaurante de Pilar Alegría
Pilar, tengo una reserva allí la semana próxima para almorzar, tengamos la bondad de no pisarnos la manguera,
Un incendio devora la cúpula de madera de un restaurante de los hermanos Roca en Gerona
Se ignora el origen del fuego que ha arrasado parte de las instalaciones del Mas Marroch, uno de los establecimientos de la familia de restauradores.
Recetuits: Nuevas tabernas madrileñas
Isabel González habla con Alberto Fernández de la apertura de cinco tabernas en Madrid.
El restaurante que fusiona Perú con Asturias y triunfa en Madrid
El chef limeño Mario Céspedes renueva la carta de Cilindro con nuevos platos cargados de sabor y memoria popular.
Guerra vecinal por el hostal de Parque de las Avenidas: "Si dan un paso más, la reacción del barrio no será la de hoy"
Los vecinos temen que el local acabe como centro de acogida de inmigrantes por los antecedentes del dueño y denuncian "un sinvivir" por el ruido.
El plato que hará que vuelvas a esta taberna una y otra vez
Javier Aparicio diseña en Cachivache Montecarmelo una propuesta de sugerencias basada en el producto fresco con platos del día muy interesantes.
Sangría en la hostelería: España pierde 40.000 bares
Desde el año 2010 se han perdido casi 40.000 bares en España, mientras otros negocios como los restaurantes han ganado presencia.
Mariscos y pescados directos de la lonja que triunfan en Madrid
La Dorada de Félix Cabeza mantiene su alto nivel con un producto de primer nivel y unas elaboraciones sinceras y con respeto por el sabor del mar.