Conoce las novedades de la carta y el ocio de La Fonda Lironda
La Fonda Lironda presenta su nueva carta con el mejor producto de temporada, brindando una especial atención a las terminaciones en sala.
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La Fonda Lironda cobra más vida por la noche gracias al juego de luces de tu entrada e interior.
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Extraordinarias ostras francesas con aliño cítrico de La Fonda Lironada.
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Muy buena ensaladilla con tartar de atún. Una maravillosa combinación que gusta a todos los comensales y, como aseguran en la carta, "como le gusta a Juanjo de La Tasquita".
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Brutales flores de calabacín en tempura, queso viejo y emulsión de miel y pimentón. Con un rebozado muy suave que casi ni se nota y le aporta el toque crujiente perfecto. La verdura se las proporciona a diario uno de sus productores de km0.
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La iluminación de la entrada de La Fonda Liranda hace que te detengas aunque no vayas a entrar.
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Espectacular menestra de verduras a la brasa y jugo ligado de jamón ibérico, sobre todo por ese fondo de jugo de jamón ibérico de La Fonda Lironada.
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La merluza a la romana, hecha con doble cocción y jugo de pimientos asados de La Fonda Lironada.
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Medallón de jarrete glaseado, que se cocina a baja temperatura y se termina glaseando con sus propios jugos, viene acompañado de puré de patata y terminan de presentarlo en sala.
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El local de La Fonda Lironda, situado en el número 27 de la calle de Génova, destaca por los techos altos e iluminados, sofás de terciopelo y piel, vitrinas acristaladas repletas de botes con brebajes y otros detalles de madera.
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Arroz seco de pulpo y alcachofa confitada de La Fonda Lironda.
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Ensalada César de La Fonda Lironda.
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Aguacate a la brasa relleno de atún de La Fonda Lironda.
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Estupendo flan muy cremoso.
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Rica milhoja de hojaldre, crema de nata y limón de La Fonda Lironda.
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