Estos son los mejores sitios para cenar en Nochebuena en Madrid
Alberto Fernández ha estado en Es la Mañana con Federico comentando los mejores restaurantes de Madrid para cenar en Nochebuena fuera de casa. Casa de comidas Rafa Zafra, Surtopía o Dani Brasserie son algunas de las recomendaciones.
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Casa de Comidas Rafa Zafra
Uno de los restaurantes que abre en Nochebuena es Casa de Comidas Rafa Zafra. Cuenta con una cocina tradicional, pero más contemporánea. Puerro con olivada, escabeche de remolacha con gamba roja o lubina a la brasa son algunos de los platos del menú en esta festividad, por 135 euros por persona.
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Dani Brasserie en Four Seasons
Dani Brasserie en el hotel Four Seasons es una de las opciones más lujosas de la capital. Se puede disfrutar de una cena viendo el skyline de Madrid, puesto que el restaurante se encuentra en la 7º planta del hotel de 5 estrellas. El chef es Dani García que ofrece un menú la noche de la festividad por 545 euros con un plato principal de rodaballo asado en salsa de champán y setas.
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Isa Restaurant & Cocktail Bar
Una alternativa más accesible dentro del hotel Four Seasons, ubicado en la calle Sevilla número 3, es el Isa Restaurant & Cocktail Bar, que resulta más económico que el restaurante del chef Dani García. Especializado en cocina asiática, su menú de Nochebuena tiene un precio de 225 euros e incluye platos destacados como lubina chilena acompañada de miso de zanahoria, terrina de cochinillo o chalota glaseada.
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La Terraza de Santo Domingo
En la calle San Bernardo número 1 con Gran Vía se ubica La Terraza de Santo Domingo, en la última planta con unas vistas de 360 grados de Madrid. El menú de esta noche tan especial incluye consomé de jabugo con huevo escalfado, tartar de langostinos a la mostaza antigua, rodaballo sobre cuna de patatas panadera y puerro a la bilbaína y cordero lechal sobre pure de boniato y setas de temporada.
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Surtopía
Surtopía es otro de los restaurantes que abre en Nochebuena para ofrecer a sus comensales un menú por 120 euros por persona que incluye platos como tartar de langostinos con ensaladilla de escabeche, carpaccio de vaca vieja, trufa y queso payoyo al brandy, tortillita de camarones, corvina o tiramisú expreso de pionono y Pedro Ximénez. El restaurante está especializado en la gastronomía del sur, el chef es José Calleja y se ubica en la calle Núñez de Balboa.
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Restaurante del Hotel Eunice en Salamanca
Como restaurante extra fuera de Madrid, en Salamanca, el hotel Eunice cuenta con un menú de 120 euros que incluye canelón de setas, paleta de lechazo y lubina asada, entre otros platos.
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