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En el interior de un megacrucero: 19 pisos y miles de kilos de comida

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David Alonso Rincón
Las ciudades flotantes son una realidad en la actualidad y se llaman cruceros. Entramos en uno de esos megacruceros, el MSC Bellissima, 171.598 toneladas, 19 cubiertas, 2217 camarotes, 20 bares y 12 restaurante y con capacidad para 5.686 pasajeros y 1.536 tripulantes. Además, los datos semanales sobre la comida que consume semanalmente una ciudad flotante como esta son enormes: 3.300 kg de queso, 280 kg de chocolate, 37.000 unidades de huevos frescos, 8.000 kg de pescado y marisco, 6.500 kg de harina, 20.000 kg de fruta fresca, 11.500 kg de carne o 8.200 kg de leche, entre otros.  

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