Eneko Atxa está al frente de este restaurante con platos cuidados hasta el extremo. | Azurmendi
Los 11 restaurantes españoles con 3 estrellas Michelin para 2021
Un repaso por los 11 restaurantes de la geografía española que han sido galardonados con la máxima distinción de la Guía Michelinpara el año 2021. Cataluña y Galicia, las que más estrellas estrenan, relumbran en la Guía Michelin España & Portugal 2021, presentada por primera vez en una gala digital y sin público por la pandemia. Porque este año ha sido atípico y muy duro para la hostelería