La coach de nutrición y bienestar Isabelle Junot ha presentado su primer libro , Eat Girl: De la obsesión a la ilusión, en el programa Es la Mañana de Federico. Se trata de un manifiesto vital que busca transformar por completo la manera en la que nos relacionamos con la alimentación, el cuerpo y las emociones. Alejada de las modas, de las reglas rígidas o las soluciones exprés, Junot invita a dejar atrás la culpa y a reconectar con uno mismo desde la conciencia y el autocuidado.
Federico Jiménez Losantos, Isabel González y Teresa de la Cierva han hablado con Junot sobre las claves para romper con el ciclo de las dietas, restricciones y atracones que marcan la vida de muchas personas, sobre todo adolescentes. "No se trata solo de comer bien, sino de hablarte bien a ti misma", ha explicado en esRadio. "¿Te castigas mentalmente cuando comes algo que ‘no deberías’? Es hora de cambiar ese diálogo", ha añadido la escritora.
Con su característico tono optimista y realista, Junot ha defendido que "estar a dieta es común, pero no debería ser lo normal". Frente a la obsesión por el físico, Eat Girl propone aprender a comer desde el disfrute y la nutrición, no desde la privación. "Dejar de comer para castigarte no es salud. Comer para sentirte bien, sí lo es", ha resumido.
En un contexto donde abundan mensajes contradictorios sobre nutrición —"unos dicen que hay que ayunar, otros que el desayuno es sagrado"—, Eat Girl apuesta por reconectar con la sabiduría del propio cuerpo. "No hay alimentos prohibidos. Solo elecciones conscientes y flexibles. La comida no es veneno ni salvación: es parte de la vida", ha expresado.
En este sentido, Junot ha animado a desarrollar un pensamiento crítico ante las tendencias, y pone como ejemplo la lactosa: "No elimines algo solo porque a tu amiga le ha funcionado. Pregúntate cómo te sienta a ti, y en qué cantidades".
Para ella, aprender a leer etiquetas en el supermercado puede ser útil, pero no una fuente de angustia. "Si no encuentro lo que buscaba, no me vuelvo loca. Lo importante es tener una relación flexible con la comida y contigo misma".
La obsesión con la báscula
La autora también ha desmontado el mito de que el peso refleja la salud o el progreso. "La báscula no te dice nada de tus hábitos. Solo refleja, por ejemplo, el agua retenida tras unas vacaciones en Italia comiendo pasta y pizza".
Y ha lanzado un mensaje claro sobre la fluctuación del cuerpo: "Si no te vale un pantalón, la solución es comprarte otro. No hay nada malo en ti. Es solo un ciclo más de la vida".
Próxima firma en Madrid
Eat Girl no es solo una guía práctica —respaldada por la evidencia científica—, también es una invitación a vivir con autenticidad. Entre sus páginas, Junot recoge sus "10 mandamientos", que incluyen el diálogo interno compasivo, la autoaceptación, el rechazo de la perfección en redes sociales y la celebración de la vida.
Isabelle Junot firmará ejemplares de Eat Girl el sábado 31 de mayo de 12 a 14 horas en la caseta 236-237 de El Corte Inglés en la Feria del Libro de Madrid.
La publicación del libro coincidió, además, con una fecha muy especial para la autora: su tercer aniversario de boda con Álvaro Falcó, celebrado el pasado 4 de abril.