Estas son las cuatro cafeterías de España que están entre las mejores del mundo
El primer ranking mundial de cafeterías, presentado en el Coffee Fest Madrid, ha revelado su clasificación. Onyx Coffee LAB (Estados Unidos) y Gota Coffee Experts (Austria) han ocupado el segundo y tercer lugar, respectivamente. Aunque la lista está dominada por establecimientos de Asia, América y Australia, también incluye cuatro representantes de España. Este ranking, promovido por Neodrinks, se ha elaborado tras un riguroso proceso de evaluación de un año, basado en criterios clave como: la calidad del café, la experiencia del barista, el servicio al cliente, la innovación, el ambiente y la atmósfera, las prácticas de sostenibilidad y la calidad de la comida y la pastelería.
1 / 10
Toby's Estate Coffee Roasters
Un referente del café de especialidad en Australia, conocido por su meticulosa selección de granos y tostado artesanal. Ofrece una experiencia premium con sabores equilibrados y un fuerte enfoque en la sostenibilidad.
2 / 10
Onyx Coffee LAB
Ubicada en Arkansas, esta cafetería es famosa por su innovación en el café de especialidad. Ganadora de múltiples premios, destaca por su compromiso con la transparencia en la cadena de suministro y la experimentación en métodos de preparación.
3 / 10
Gota Coffee Experts
Un templo para los amantes del café en Austria, donde cada taza se elabora con precisión y dedicación. Sus baristas expertos trabajan con granos de alta calidad, realzando los matices únicos de cada origen.
4 / 10
Proud Mary Coffee
Con sede en Melbourne y Portland, esta cafetería es sinónimo de excelencia en café. Su filosofía se basa en el comercio directo con los productores.
5 / 10
Tim Wendelboe
Fundada por el campeón mundial de barismo Tim Wendelboe, esta cafetería en Oslo es famosa por sus cafés limpios, brillantes y bien equilibrados. Es un destino obligado para los entusiastas del café de especialidad.
6 / 10
Apartment Coffee
Minimalista y acogedora, esta cafetería en Singapur se centra en destacar las características únicas de cada café a través de una preparación precisa. Su enfoque en la simplicidad y la calidad la ha convertido en un referente en la escena cafetera asiática.
7 / 10
Hola Coffee Lagasca
Es un referente en la escena madrileña. Su local en Lagasca ofrece una experiencia moderna con café de origen único, tostado artesanalmente en su propio tostador.
8 / 10
Nomad Frutas Selectas
Con un enfoque experimental, ofrece bebidas innovadoras y café de especialidad cuidadosamente seleccionado en la ciudad de Barcelona.
9 / 10
D•Origen Coffee Roasters
Ubicada en Barcelona y con un fuerte compromiso con la trazabilidad y calidad, D•Origen Coffee Roasters tuesta sus propios granos y promueve un enfoque sostenible.
10 / 10
Kima Coffee
Una de las joyas del café de especialidad en Málaga, Kima Coffee se distingue por su selección de granos de calidad, su tostado propio y su ambiente acogedor.
Recomendamos
