El consejero de Agricultura y Ganadería de esta Comunidad Autónoma, José Valín, reconoció que "es harto difícil" el cumplimiento de algunas de estas medidas, especialmente el nuevo certificado veterinario exigido, tanto para los mataderos como para los ganaderos. La Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León llegó este lunes a un principio de acuerdo con los ganaderos afectados para sacrificar 248 reses en las tres granjas con casos de "vacas locas" de la provincia de León, tras asumir este Departamento compensaciones económicas añadidas para los propietarios.
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) iniciará un calendario de movilizaciones esta misma semana ante la falta de respuestas de la Administración a la crisis "sin precedentes" surgida por la aparición en España de cinco casos de "vacas locas".
El sindicato Comisiones Obreras (CCOO) pidió al Ejecutivo que aplace tres meses el acuerdo previsto con las cementeras para incinerar las harinas cárnicas, cuya eliminación está fijada en toda la Unión Europea desde el pasado 1 de enero, con el fin de evaluar los riesgos medioambientales y para la salud laboral.

AMENAZAN CON PARALIZAR LA ACTIVIDAD
La mayoría de los mataderos de Castilla y León secundaron el paro por la crisis de las "vacas locas"
Una buena parte de los cerca de 200 mataderos de ganado bovino y ovino de Castilla y León, con un seguimiento desigual por provincias, secundó este lunes el primer día de huelga en protesta por las medidas derivadas de la crisis de las "vacas locas", con una mayor incidencia en Avila, Burgos, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora. Las asociaciones de productores de ganado vacuno de carne pidieron la intervención del presidente del Gobierno, José María Aznar, en la crisis y amenazaron con paralizar los mataderos a partir del próximo 15 de enero, si no se atienden sus reivindicaciones.
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