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Sergi Arola cierra su restaurante tras la ruptura profesional con su exmujer

Tras casi veinte años trabajando juntos, el chef y Sara Fort echan el cierre a su buque insignia. 

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Sergi Arola | Gtres

Sergi Arola ha cerrado su restaurante tras la ruptura profesional entre el chef catalán y su exmujer Sara Fort tras casi veinte años trabajando juntos, tal y como ha informado el restaurante en un comunicado.

Según estas fuentes, la decisión de cerrar un restaurante con dos estrellas Michelin y tres soles en la guía Repsol, amén de un importante reconocimiento internacional, "no es fácil, pero toda etapa llega a su fin y la de Sara Fort y Sergi Arola como compañeros de fatigas acaba de hacerlo".

Su relación profesional comenzó en La Broche y, casi 20 años y muchos logros después, termina, habiendo pasado también por un matrimonio, dos hijas, un divorcio y problemas con las distintas administraciones, todos de sobra conocidos, que hicieron pasar por muy malos momentos a la sociedad Fortarola S.L.

La consecuencia de esta decisión de romper también con su relación profesional, conlleva el cierre del buque insignia, Sergi Arola Restaurante y la vermutería ubicada en la planta baja del mismo, SOT.

Según destaca el comunicado, el chef seguirá gestionando sus negocios y asesorías por el mundo, viajando como hasta ahora para poner en marcha nuevas y sorprendentes ideas.

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