Ingredientes:
- 4 naranjas
- 2 pomelos
- 2 tomates
- 1/2 tacita de agua de azahar
- 1 cucharada de azúcar
- 1 limón exprimido
- Aceitunas negras
- Aceite de oliva
- Sésamo
- Cebollino
- Canela
Elaboración:
Pelamos las naranjas y los pomelos. Pelamos y despepitamos los tomates. Cortamos todo en dados. Mezclamos en un bol con el azúcar, el zumo de limón y el agua de azahar.
Maceramos diez minutos. Añadimos las aceitunas y la canela, espolvoreamos el sésamo y el cebollino picado y regamos con aceite.