Taberna Puerto Lagasca, la esencia del Mediterráneo en el barrio de Salamanca
En Taberna Puerto Lagasca disfrutas de una experiencia gastronómica con el mejor producto del Mediterráneo elaborado por el chef Paco Carrascosa.
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Aperitivo de queso en aceite con picos.
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Aperitivo de tortilla de patatas.
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'Papas arrugadas' con mojos canarios (picón y verde).
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Salmorejo con virutas de jamón ibérico.
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Foie escabechado con sus verduras.
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Tartar de Atún Rojo Balfegó con ensalada de alga Wakame y mahonesa de jengibre marinado.
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Langostinos salteados con guacamole y espuma de mango.
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Rissoto de setas.
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Dados de Solomillo con chimichurri, papas arrugadas y pimientos de Guernica.
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Tarta de queso horneada al momento con un toque de miel y fruta de la pasión, con un tiempo de espera de 15 minutos.
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Pescado del día, en este caso mero a la brasa con espárragos blancos y trigueros.
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Plato del día: arroz caldoso con almejas y mero.
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Rabas de calamar de anzuelo.
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No falta un detalle en la decoración de Puerto Lagasca.
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Las mesas altas ubicadas en la entrada del restaurante, frente a la barra.
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Detalle de una de las mesas del salón de Puerto Lagasca.
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En el comedor de Puerto Lagasca destaca la decoración típica mediterránea con blancos y azules.
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La terraza de Puerto Lagasca, donde disfrutar de una comida o cena durante el buen tiempo.
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Una mesa en la terraza de Taberna Puerto Lagasca.
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El chef de Taberna Puerto Lagasca, Paco Carrascosa.
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