El Pabellón de Florida Park, el desembarco del biestrellado Iván Cerdeño en Madrid
Su propuesta gastronómica, diseñada por el chef Iván Cerdeño, ofrece sabrosos bocados disponibles para degustar en horario de comidas y cenas.
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Tartar de atún con guacamole.
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La barra central de El Pabellón de Florida Retiro.
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Flor de alcachofa, yema de huevo y papada.
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Una de las salas de El Pabellón en la que poder disfrutar de su cocina.
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Espuma de patatas con setas de temporada y huevo a baja temperatura.
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El comedor de El Pabellón cuenta con varias zonas para toda las necesidades.
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Steak tartar con pan de cristal.
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Reservados de lujo en El Pabellón de Florida Park.
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Tajadita de bacalao y mojo verde.
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Rehabilitado y decorado por el interiorista Pascua Ortega y con la parte arquitectónica desarrollada por Guillermo García-Hoz.
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Pluma ibérica de bellota en adobo marroquí.
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El chef con dos estrellas Michelin Iván Cerdeño y el chef ejecutivo de El Pabellón Andeka González.
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Degustación de postres.
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