Crítica Gastronómica
La robata es la protagonista de Yakitoro
El chef Luis Ángel Pérez lleva desde 2021 al frente de los fogones de Yakitoro para revolucionar la cocina japonesa con productos de calidad.
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Aperitivo de Yakitoro a base de edamames a la parrilla.
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Versión de Yakitoro de la gilda de bonito a la brasa, con un producto de primera calidad y el toque perfecto para darle ese sabor tan característico.
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El restaurante Yakitoro tiene un toque clásico pero también moderno apto para todos los públicos.
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Berenjena en tempura con salsa satay y lima, uno de los pocos platos de Yakitoro que no pasan por la parrilla pero que también merecen la pena probar.
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Berenjena en tempura con salsa satay y lima, uno de los pocos platos de Yakitoro que no pasan por la parrilla pero que también merecen la pena probar.
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La parrilla japonesa, conocida como robata, es la protagonista de la carta y del local cuyas mesas la rodean.
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Muy buenas gyozas de ternera de Yakitoro.
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La robata es la protagonista del local y de la carta de Yakitoro en la que se elaboran la mayor parte de los platos de la carta sin que desprenda nada de olor a la sala.
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Delicioso yakitori de pollo con kimchi y guacamole ácido de Yakitoro.
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El local de Yakitoro es muy amplio y está perfectamente diseñado para que no haya mucho ruido.
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Maravillosos dados de boniatio al carbón templado y aliñado en Yakitoro.
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Exquisita panceta de cerdo a la parrilla con salsa japonesa, perfectamente desgrasada y cocinada para que disfrutes de uno de los mejores platos de la carta de Yakitoro.
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Las mesas de Yakitoro, de madera y metal, con la cubitera en el centro para mantener las cervezas heladas.
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Säam de pez limón con kimchi dulce, perfecto el pescado con el ligero picante de la salsa coreana y el sabor, una vez más, que le proporciona la robata de Yakitoro.
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Espectacular yakitori de entrecostilla de buey wagyu lacado con chimichurri. De nuevo compruebas que el producto es de calidad en Yakitoro, la carne es de Discarlux y el atún de Balfegó.
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Riquísimas y suaves natillas de chocolate blanco Valrhone con frutas rojas y frutas de la pasión. Se aprecia la calidad del chocolate en este delicioso postre de Yakitoro.
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Además, el local de Yakitoro está a pie de calle, lo que le da una gran luminosidad.
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