Pucará, el restaurante en el que disfrutar de la auténtica comida peruana
Una propuesta gastronómica que pretende recorrer todos y cada uno de los rincones de Perú para traer todos sus sabores y aromas.
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Causa de pollo y langostino.
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Anticucho de pulpo.
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Los colores vivos de los taburetes y las mesas altas dan un estupendo aire informal al comedor de Púcara.
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Croquetas de ají de gallina.
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Quinotto de gambas a la huancaina.
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El toro de Púcara es el gran protagonista.
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Panceta laqueada con char siu.
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Ceviche de corvina y crujiente de calamar.
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La vajilla y cristalería está a la altura de la comida que se sirve en Púcara.
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Ceviche de mariscos thai.
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Tiradito de corvina y pulpo en ají amarillo.
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La luminosidad que entra por las ventanas aporta al espacio un ambiente alegre.
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Arroz chaufa amazónico.
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Lomo saltado en nido de patata.
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El comedor de Púcara es pequeño pero acogedor.
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Ossobuco y tuétano con brioche.
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Pie de limón.
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La barra de Púcara es perfecta también para un picoteo informal y para disfrutar de sus cócteles.
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Cóctel Pisco sour.
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Cóctel Chilcano de Maracuyá.
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