La granja de insectos más grande del mundo estará en Salamanca. Tendrá 90.000 metros cuadrados, costará 110 millones de euros, generará 150 empleos directos y producirá 100.000 toneladas de productos derivados del Tenebrio molitor o gusano de la harina que la empresa Tebrio utiliza para fabricar piensos para animales y fertilizantes ecológicos.
Sin duda, uno de los productos más interesantes es el ofrass, un fertilizante ecológico cada vez más demandado por los agricultores debido a las restricciones que la Unión Europea está imponiendo a los fertilizantes y fitosanitarios químicos.
El pienso para animales domésticos y para el ganado es otro de los productos que se elabora con las proteínas de las larvas de este gusano que, cuando crece, se convierte en un escarabajo del que se extrae el quitosano, el segundo polímero más abundante en la naturaleza y que se está investigando a nivel industrial.