Fin de semana

En 1245 los reyes de Aragón dieron por concluida la Reconquista. Habían llegado hasta Alicante, hasta el punto donde el río Segura se encuentra con el mar. A partir de ahí le tocaría a Castilla continuar la labor de recobrar la España perdida. El problema es que a los belicosos catalanes, aragoneses y valencianos de la época les quedaba cuerda para rato, y no estaban dispuestos a quedarse cruzados de brazos.

Este deplorable suceso ocurrió cuando yo andaba por los siete años, no puedo precisarlo mucho. Mi madre solía darnos dos pesetas a mi hermana Adela –un año menor que yo– y a mí, para que comprásemos sendos tebeos y nos entretuviésemos un rato sin dar demasiado la murga. Bajábamos desde nuestra casa, en la travesía de Finisterre, hasta la ronda de Don Bosco, donde había un kiosco, perdón por el pareado, metido en un portal, frente a la plaza o mercado.

En estos días en que los fundamentalistas islámicos amenazan la vida y la libertad de todos los partidarios de la democracia y los derechos humanos, esta vez a propósito de doce caricaturas publicadas en un diario prácticamente ignoto, yo prefiero dedicarme al comentario de otra caricatura, ésta realizada por Steven Spielberg: la película Munich.

Puede que ustedes no lo sepan, pero parece que uno de los problemas más acuciantes de la cocina española actual es encontrar un nombre para el movimiento culinario liderado por Ferrán Adriá, un nombre para la posteridad. Al hilo de esta cuestión, Adriá ha proclamado nada menos que 23 puntos programáticos a los que debería sujetarse la cocina de ahora en adelante.

En Remy, la chica que nos había alojado en su casa a Augusto y a mí en aquella primera y ya vieja estancia en Filipinas, se encarnaba la transformación más asombrosa de cuantas vería en Sabang Beach.

Hace sólo un lustro los sicarios encargados de una ejecución eran viajeros de ida y vuelta que compraban el billete de avión como Landrú el de tren: sabiendo que volverían solos. Mataban y cerraban el regreso en el primer vuelo.

Según una leyenda urbana, todos y cada uno de nosotros está separado de otro sólo por seis personas. No es una distancia demasiado grande, lo que hace que el planeta se nos haga pequeño y que comprendamos, cuando vamos en el metro, lo que quería decir Sartre cuando veía en el prójimo el mismo infierno.

Siempre me ha gustado el significado de "crisis" como cambio. Y en tiempo de "crisis" lo espiritual se potencia. Los destinos se cargan de energía vital. Nuestras creencias sirven para mover otra forma de entender el turismo. He aquí algunos lugares que se caracterizan por su misticismo, solemnidad y, en algunos casos, santidad.