Ingredientes:
- Un puñado de arroz
- Una naranja
- Aceitunas negras
- Media cebolla
- Vino tinto
- Queso
- Perejil
Elaboración:
Cocemos el arroz. Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos al fuego cubriéndola con el vino tinto unos 10-15 minutos.
Apartamos del fuego y escurrimos la cebolla. Cortamos en trocitos pequeños la naranja y el queso.
Mezclamos en un bol el arroz con la cebolla, las aceitunas, el queso, la naranja y el perejil picado.