20 platos castellanos a los que es imposible resistirse
La gastronomía castellana es conocida y apreciada tanto a nivel nacional como internacional. Platos potentes, dulces exquisitos y recetas centenarias hacen de esta gastronomía un regalo para el paladar de los que la disfrutan.
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Chuletón de Ávila
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Cocido madrileño
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Hornazo de Salamanca
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Cochinillo asado
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Judiones de La Granja
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Migas manchegas
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Olla podrida de Burgos
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Cordero lechazo de Valladolid
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Cocido maragato de Astorga
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Sopa castellana
También conocida como sopa de ajo.
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Callos a la madrileña
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Patatas a la importancia
Oriundo de la provincia de Palencia.
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Pisto manchego
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Morcilla de Burgos
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Chorizo de Cantimpalos
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Entresijos a la madrileña
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Jamón de Guijuelo
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Queso manchego
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Ponche segoviano
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Yemas de Santa Teresa, Ávila
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