NoSoloPaella, arroz y fideuá a domicilio de un chef con dos estrellas Michelín
Recibes el pedido en casa para terminar de cocinarlo cinco minutos en el horno y poder comer el arroz o la fideuá caliente y en su punto perfecto.
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Arroz señoret. Fumé de marisco con chipirones, gambas y cigalas.
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El arroz Señoret en el horno casero para darle el último golpe de cocción.
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El arroz Señoret listo para comer tras pasar por el horno.
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Crunchy fideuá.
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Crunchy fideuá de belly pork a baja temperatura y rematado en plancha, custodiado por ajetes tiernos.
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Detalle del arroz de mar y montaña tras los 5 minutos en el horno a 180º.
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Mar al cuadrado, directo de mar, fumet verde con navajas y almejas.
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Mar al cuadrado, fumet verde con navajas y alemjas.
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La fidegüiña con zamburiñas y gambas. Infusionan mantequilla con hueso de jamón, aliñada con pimienta, cebollino y oloroso
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La fidegüiña.
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Black fideuá con carabinero.
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Meat Brazil. Arroz de entraña a la brasa con caldo de ternera.
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Tarta de queso by Javier Aranda.
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