Crítica Gastronómica
Lago Resort Menorca, un hotel de lujo con una increíble propuesta gastronómica
Lujo y gastronomía se funden en Lago Resort Menorca para ofrecer una experiencia menorquina en todo el sentido de la palabra.
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Los Bungalows del Lago son otra gran opción para las vacaciones con amigos.
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Viviendas familiares adosadas rodeadas de un marco natural puramente mediterráneo y una espectacular piscina comunitaria que imita la orilla de una playa.
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Casas del Lago 4* transmite la esencia menorquina a través del estilo moderno-mediterráneo de sus habitaciones y suites.
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Casas del Lago 4* está situado en frente del puerto deportivo de Cala'n Bosch.
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Llaut es el restaurante y donde se sirven los desayunos de Casas del Lago 4*.
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Algunas de las habitaciones de Casas del Lago 4* cuentan con terraza y jacuzzi.
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En algunas de las Suites del Lago 5* puedes pedir la comida y disfrutarla en las piscinas privadas.
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Suites del Lago 5* ofrece una atmósfera idónea para la relajación y la conexión con la naturaleza de la isla.
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La piscina de Suites del Lago 5* es otro de sus atractivos, con camas sobre ella.
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Gracias a su decoración autóctona, natural y 'eco-friendly' y un ambiente exclusivo sólo para adultos.
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El complejo del Lago Resort Menorca cuenta con cuatro tipos de alojamientos diseñados para cada tipo de público.
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Villas del Lago es la alternativa ideal para los viajes en familia, con una capacidad de hasta 5 personas.
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Máxima privacidad y unas bonitas vistas al puerto deportivo.
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Las terrazas de las villas cuentan con todo tipo de comidades, además de jacuzzi.
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Las Villas del Lago son perfectas para disfrutar de la estancia con amigos o con familia.
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Un plato que no te puedes perder y que es otro de los sellos indiscutibles de la casa es la caldereta de langosta.
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Este clásico menorquín lo preparan con una receta que es legado familiar desde 1962.
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Aquiarium Port Cuitadella es un restaurante marinero con especialidad en arroces, pescados y mariscos de Lago Resort Menorca que reabre sus puertas para ofrecer los mejores sabores de la isla y la riqueza culinaria profundamente arraigada a su idiosincrasia.
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El nombre de Aquarium Port remite al vivero que tiene en su interior el restaurante y del que salen las langostas frescas que se pescan en la isla.
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Los arroces de Aquiarium Port Cuitadella han sido reconocidos con La Espiga de Oro de Molino Roca y se han convertido por derecho propio en una referencia dentro de la isla. Elaborados con grano de la variedad 'barón' son únicos en Menorca.
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Bajo la antigua muralla medieval del muelle de Ciutadella, situada en una impresionante cueva natural, su carta, con alma puramente mediterránea, propone comenzar con una sección de curados, crudos y marinados.
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En Aquarium Port Ciutadella destaca el japo-taco de atún rojo, galardonado como Mejor Tapa de Atún Rojo de España 2023, un delicioso bocado a base de tarantelo de atún rojo con guacamole casero y shichimi tōgarashi.
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Godai es "el primer restaurante japonés-menorquín del mundo".
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Detrás de este Godai, alojado en el Hotel Suites del Lago y con unas vistas inmejorables a la marina de Cala'n Bosch, está el chef estrellado Julián Mármol que tiene una estrella Michelin en su restaurante madrileño Yugo The Bunker.
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Niguiri de gamba roja y jugo de coral con ajillo japonés.
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Niguiri de ventresca de lubina con sobrasada de lubina.
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En Japón utilizan el término "Godai" para referirse al vacío, el quinto elemento de la naturaleza. Y de reencontrarnos con esos cinco elementos se ocupa el chef.
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La terraza de Godai invita al disfrute desde que te sientas en ella.
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La joya peruana es Kaypa, donde se junta "lo mejor del producto peruano con lo mejor del producto de proximidad menorquín".
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Inspirado en el significado profundo de "Kay Pacha", que en la lengua quechua significa el aquí y el ahora o disfrutar del momento como filosofía de vida, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única.
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Bajo la dirección del chef Omar Malpartida, galardonado con un sol de la Guía Repsol en su restaurante Maymanta de Ibiza, Kaypa se ha convertido en un referente gastronómico en la isla de la calma.
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También típico de la cocina peruana es la causa limeña y Omar Malpartida la prepara con escabeche de ají amarillo, pesto, langostino al wok, tomates confitados y emulsión de erizo para darle todo el sabor a mar.
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Ceviche mediterráneo.
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Ceviche.
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Lomo saltado con verduras del huerto y pimientos del padrón tatemados.
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El pisco es el cóctel más característico de Perú.
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Sin duda te vas a enamorar de su zamburiña a la parmesana con mantequilla de sobrasada y ajo confitado.
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De postre, piña, pisco y coco, que es un bizcocho húmedo de piña, espuma de coco, piñas rostizadas en almibar y pisco, helado de lima, aceite albahaca.
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En Thai Garden puedes disfrutar de su carta de cócteles mientras saboreas su exquisita comida.
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Belleza y hospitalidad del sudeste asiático, en un entorno único y donde recuperar la autenticidad de la cocina thai.
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Si te gusta la comida exótica tienes que probar Thai Garden by Arena Beach, el emblemático restaurante de comida tailandesa liderado por Emilio Carcur que llega a Menorca directo desde Madrid para proponer una experiencia de vuelta a las raíces.
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Entrantes de Thai Garden.
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Pad Thai, tallarines salteados al wok con langostinos y verduras.
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Khao Pad Khai, arroz salteado al wok con pollo, huevo y verduras al estilo tailandés.
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La comida de Thai Garden también la puedes pedir desde tu hamaca en la piscina.
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Emilio Carcur, el mismo que hace más de 25 años revolucionó Madrid con Thai Garden, desembarca en el puerto de Cala'n Bosch inaugurando una nueva sede de su proyecto en el corazón del Hotel Casas del Lago. "Más que un restaurante, Thai Garden es una filosofía", asegura Carcur.
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El SPA de Lago Resort Menorca.
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