Comer como tal es una acción que se repite varias veces al día tanto en soledad como con más gente, sin embargo, hay que prestar atención a todos los detalles. Además de tener que comer todos los días, juntarnos a comer alrededor de una mesa suele ser una ocasión que nos sirve para compartir un tiempo agradable con amigos y familia. Es el momento donde se estudia al milímetro cada cosa que hacemos.
El comportamiento en la mesa y lo que se considera de mala educación ha ido variando durante la historia, desde comer con las manos como hacían los romanos y en la Edad Media, hasta las sofisticadas mesas de los banquetes de la Francia palaciega.
Las reglas de conducta en la mesa pueden ser clave para dar una buena imagen, ya sea en una cena de negocios, con la familia de una pareja, o básicamente en cualquier contexto. Es la oportunidad perfecta para lucir como todo un caballero o una dama y además mostrarle a los demás cómo se hace. Algunos creen que estas cosas deben quedar en el pasado, pero cuando hablamos de formalidad, es necesario seguirlas.
Cosas que nunca debes hacer en la mesa
- El pan se corta con la mano
- Usar los cubiertos para algo que no sea comer, por ejemplo jugar o rascarse con ellos
- Soplar si la comida está muy caliente, debes esperar a que se enfríe
- Esconder la mano que no uses debajo de la mesa
- Masticar con la boca abierta o haciendo ruidos
- Repetir sin control, es decir se debe comer con moderación
- Rechazar un plato
- Utilizar el móvil mientras se come, siempre debe ir guardado en el bolsillo y con el sonido quitado
- Cuando es permitido fumar en la mesa, debes esperar a que todos los comensales hayan terminado de comer y a nadie moleste
- Sonarse la nariz en la mesa, lo ideal es alejarse un poco o ir al baño
- Estirarse encima de la mesa no es buena idea. Aunque puedas alcanzar la sal o la pimienta, lo mejor es esperar a una pausa en la conversación para pedir discretamente que te los pasen
- Comer sin que todos tengan el plato servido. Es mucho mejor empezar a comer un poquito después que cinco minutos antes que todos los demás
- Comer un pan que no es tuyo. Si el pan está servido en porciones individuales, no pases una vergüenza por comerte el del vecino. El tuyo va a estar a tu izquierda
- Atención con la servilleta. Primero, recuerda que tu servilleta normalmente estará a la izquierda de tu sitio, luego, colócala en tu regazo en cuanto todos los comensales se hayan sentado. No comas o bebas nada hasta que la hayas colocado correctamente y no la abras sacudiéndola
- Comer deprisa no es necesario. Puede que tengas mucha hambre, pero procura terminar tu comida más o menos al mismo tiempo que los demás comensales
- Responder o hablar solo con la boca vacía. Si te hacen una pregunta cuando te acabas de meter un bocado, sonríe ligeramente y haz una seña con tus manos para indicar que no puedes responder en ese momento
- Comer a medios bocados, no. Lo educado es comer todo aquello que tengamos en el tenedor o cuchara, si vemos que es demasiado siempre se puede vaciar antes de morder
- Cada uno utiliza sus cubiertos solo para comer. Ya sea en un evento formal, en un restaurante o en una comida familiar, por ningún motivo se deben utilizar los propios cubiertos para servirse. Siempre habrá, sin duda alguna, cubiertos especiales para agregar los alimentos a nuestro plato
- Importante tener en cuenta la posición de la cuchara. Algo que muchas personas desconocen, pero que es cierto, es que la cuchara se introduce en la boca de frente y no de lado, aunque sin girar mucho la muñeca, ya que puede resultar algo informal
- Cortar los alimentos solo cuando vayas a comer
- No te chupes los dedos. Si te has ensuciado los dedos siempre hay que utilizar una servilleta
- Eructar en la mesa, como norma general no. En algunos países es de buena educación, pero si no es el caso, no lo hagas. Obviamente si estás en un país en el que desconoces si es adecuado o no siempre hay dos opciones: preguntar o buscar en Internet
- Apoyar los codos en la mesa no es una opción. Apoyar los codos en la mesa es un signo de mala educación. Debes mantener una buena postura, y los brazos a los lados o sobre tu falda
- No apoyes los pies en la mesa. Aunque estés solo, esta regla está bien respetarla, ya que además de impedir la correcta digestión de los alimentos, esta postura es de muy mala educación