Oporto en invierno: más que una ciudad, es un sentimiento
David Alonso Rincón
Crítica Gastronómica
Asador Gonzaba, las mejores carnes, pescados y mariscos a la parrilla
El Asador Gonzaba llega directo de Galicia para deleitar a los comensales de Madrid con su productazo y el buen hacer en la parrilla.
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Alcachofas al carbón con yema de caserío y chips.
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Las carnes de Asador Gonzaba destacan en su carta.
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Cecina de buey al corte con marconas fritas.
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Chuletón a la brasa.
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El espectacular aspecto del chuletón de Asador Gonzaba.
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Chuletón trinchado de Asador Gonzaba con guarnición de puré de patata y pimientos asados.
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Bogavante de la Ría aliñado con su vinagreta, un plato en el que apreciarás el sabor del marisco perfectamente aliñado para que no pierda su esencia.
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Bogavante de la Ría aliñado con su vinagreta, un plato en el que apreciarás el sabor del marisco perfectamente aliñado para que no pierda su esencia.
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Luis Borda está al frente de los fogones de Asador Gonzaba.
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Reservado de Asador Gonzaba.
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Salón principal de Asador Gonzaba.
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Parmentier de patata con Angus y chips de alcachofa.
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Chuletón de Vaca Suprema Rubia Gallega con guarinición de patatas fritas.
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Chuletón de Vaca Suprema Rubia Gallega.
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Deliciosa lubina salvaje a la parrilla, con el sabor característico de las brasas y con una carne jugosa y fresca.
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Buenos puerros a la brasa con demiglace de setas y trigo crujiente.
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No dejes de probar la torrija con helado de turrón.
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Vino tinto Arrabal del Conjuro de Bodega Cuarto Lote.
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Te recomiendo acabar el postre con estos dos vinos dulces: Tokaji Oremus Aszú 3 Puttonyos y Moscatel Alambre 20 años.
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