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Codorníu

Más de 70 pequeñas bodegas abandonan el Instituto del Cava controlado por Freixenet y Codorniú

Un total de 73 pequeñas y medianas empresas elaboradoras de cava constituirán este miércoles en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) una nueva patronal del sector con el nombre de Pime Cava, tras decidir escindirse de la patronal del sector, el Instituto del Cava, controlado por Codorniu y Freixenet. Uno de las objetivos de la nueva asociación es la mejora de la imagen dada la preocupación existente en el sector tras constatar los efectos del boicot tras el apoyo de algunos grandes empresarios al estatuto de Cataluña.
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