Ingredientes:
- Huevos
- Queso en lonchas
- Jamón york
- Aceite y sal
Elaboración:
Preparamos una tortilla francesa muy fina. La ponemos en un plato, y cubrimos por encima con el queso y posteriormente con el jamón de york. Enrollamos la tortilla como si fuera un brazo de gitano y cortamos en rodajas de unos dos dedos de grosor. Ponemos los rollitos en un plato y servimos.