Crítica Gastronómica
La Taberna de Triciclo estrena menú de verano en un marco idílico
El chef Javier Goya ha diseñado dos menú degustación para las noches de verano en el idílico enclave de Villa Verbena y La Taberna de Triciclo.
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La velada comienza cuando llega el comensal y recorre ese camino hecho con cajas de madera, velas y plantas que te llevarán hasta el cenador.
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Mejillones gallegos picantitos y vino tinto Boa Peza.
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Mejillones gallegos picantitos.
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La velas son las grandes protagonistas en la decoración del menú de verano que el chef Javier Goya ha preparado para La Taberna de Triciclo.
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Cogollos a la brasa con pimientos y bacalao.
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Huevos rotos con patatas y gambas al ajillo.
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La Taberna de Triciclo está en plena Casa de Campo, en el Paseo de María Teresa, 5.
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Sardinas asadas a la brasa.
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Ensaladilla rusa casera.
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Cuando cae la noche La Taberna de Triciclo se ilumina con velas para crear este ambiente único.
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Canelón de carne a la brasa con cremoso de queso Campo Real.
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Mollejas de ternera en parrilla de carbón.
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Tuétano a la parrilla con tostas de pan con tomate y ensalada de hierbas y limón.
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