Me gustaría saber si la carne de vacuno entra en la muestra que se toma para el cálculo del IPC. Si es así, este mes bajará el índice, lo que será un alivio para casi todos. Los ganaderos lo lamentarán. Pero subirá el precio del conejo y el pollo. El pollo sí entra en la muestra. Luego, por ese lado, subirá el IPC. Casi todos lo lamentarán menos los fabricantes de pollastres. En cuestiones económicas, cuando uno pierde, otro gana. Los de las granjas de avestruces estarán contentos. Menos, las fábricas de harinas animales. Quizá se transformen en centrales térmicas.
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