Sector de hostelería y restauración
El sector de la hostelería y la restauración es el que incluye las actividades económicas de prestación de servicios ligados al alojamiento y la alimentación esporádicos, en muchos casos ligados al turismo. Los establecimientos comerciales dedicados a estas actividades (a ambas conjuntamente o a una de ellas por separado) son de lo mas variados: hoteles, paradores, pensiones, hostales, albergues, casas rurales, bares, cafeterías, salones de té, tabernas, bodegas, restaurantes, casas de comida… además de todos aquellos especializados como hamburgueserías, pizzerías, heladerías etc.
El gran político de la derecha española olvidado por todos
Roberto Villa reivindica la figura de Antonio Maura: un hombre de Estado liberal-conservador del que acaban de cumplirse 100 años de su fallecimiento.
Un espectáculo para el paladar: la receta de la pasta "a cuatro manos" de Jordi Cruz y Gianni Pinto
El chef tres estrellas Michelin y el alma del restaurante Noi se unen con una receta que fusiona la tradición de Gragnano con el producto catalán.
Tradición, tacos y antojitos en el restaurante mexicano que este gran chef considera "uno de los mejores"
De la mano de la mítica Carmen "Titita" Ramírez, el restaurante El Bajío que enamoró a Ferran Adrià traslada su esencia al Barrio de Salamanca.
Así es el Menú Keyne: el hermano de Lamine Yamal ya tiene su propia hamburguesa a los 3 años
"Una combinación pensada para niños, pero también para ti", explica en el vídeo la hamburguesería Deleito, una cadena de comida ubicada en Cataluña.
Pelotari, el asador que resiste a las modas en el corazón de Recoletos
En un Madrid saturado de aperturas efímeras y conceptos de diseño, Pelotari se erige como un bastión de la cocina vasco-navarra.
Caldea cierra 2025 doblando el resultado del año anterior
El aumento del número de visitantes, la mejora del tique medio y la buena evolución de los negocios complementarios impulsan un resultado positivo.
Mitad tienda, mitad restaurante: la nueva moda que marcará tendencia en 2026
La consultora Linkers analiza cuáles son los ingredientes del éxito para triunfar el año que viene en el negocio de la hostelería española.
El asador entre la supremacía del fuego y la tradición vasca
Madrid recupera en A Brasa la liturgia del asado, ese arte ancestral donde el punto de la carne no es una moda, sino una ciencia.
Marlons conquista el Bernabéu con su primer restaurante en Paseo de La Habana
La compañía madrileña inicia su expansión internacional y suma nuevos desayunos a su carta de smash burgers tras su acogida en el mercado local.