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Coulant de chocolate caliente

María Jesús Navarro nos trae una receta para preparar un postre muy dulce con el chocolate como ingrediente estrella.

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La Receta: Coulant de chocolate caliente Es la Mañana de Federico

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Ingredientes:

  • 100 g. de chocolate para postres
  • 100 g. mantequilla
  • 3 huevos
  • 50 g. azúcar
  • 45 g. harina tamizada
  • 1 pizca pequeña de sal

Elaboración:

Engrasamos los moldes. Se funde el chocolate al baño María y se van añadiendo los ingredientes en el orden que están puestos. Se va moviendo para que la mezcla quede sin grumos y bien disuelta.

Añadir la masa a los moldes y meter al horno a 200ºC durante 7 u 8 min. Dejar enfriar 2 minutos aproximadamente, y desmoldar.

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