Casa Felisa reinventa el concepto de taberna neocastiza
Media Ración se transforma en Casa Felisa para darle un toque más castizo y elegante de la mano del chef Antonio del Álamo.
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Lechuga viva de Casa Felisa
Maravillosa y sorprendente lechuga viva con vinagreta de chalota, anchoas de Santoña , tomate y aguacate. Recibes la lechuga entera, abierta, para que vayas cogiendo hoja a hoja y poniendo la vinagreta encima para comértelo como si fuera un saam.
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Decoración de Casa Felisa
La decoración de Casa Felisa es obra del estudio de interiorismo Antonio Obrador, que busca evocar un ambiente castizo, deconstruyendo o reformulando el espíritu chulapo.
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Ensaladilla rusa con tortilla de camarones de Casa Felisa
Ensaladilla rusa con tortilla de camarones que refleja a la perfección el espíritu del restaurante.
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La barra de Casa Felisa
La barra de Casa Felisa es perfecta para disfrutar de un aperitivo o de una comida o cena informal.
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Navajas en salsa de vermut de Casa Felisa
Navajas en salsa de vermut de Madrid y mantequilla azafranada.
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El blanco, rojo y amarillo predominan en Casa Felisa
La paleta de colores, que gira en torno al rojo, negro y amarillo pastel, se aprecia en las cortinas de terciopelo, el decapado entre las vigas del techo, las paredes enteladas o el interior de las alacenas que contienen objetos que representan el día a día de Felisa.
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Rape alangostado con tartar de cigala de Casa Felisa
Rape alangostado con tartar de cigala que, aunque cuenta con un producto de primera calidad le falta algo que potencie el sabor de un pescado de agua salada que a pesar de todo ya de por sí es algo soso.
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Felisa
Este cuadro de Felisa recoge el espíritu de quien está inspirado el restaurante.
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Perdiz escabechada de Casa Felisa
Perdiz escabechada tibia con remolachas de colores.
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Raya escabechada tibia con vinagreta de lentejas de Casa Felisa
Exquisita raya escabechada tibia con vinagreta de lentejas, un pescado delicioso, con un matiz cárnico que me fascina y bien acompañado por la salsa y el toque 'crunchi' de las lentejas.
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Mesa para dos en Casa Felisa
En la decoración de Casa Felisa predominan los tonos rojos, blancos y amarillo pastel.
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Filetes rusos de presa ibérica de Casa Felisa
Los filetes rusos de presa ibérica de bellota con tomate concaussé que probamos están correctos, sin más, se nota eso sí la calidad del producto.
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Casa Felisa, en el Hotel Urso
Casa Felisa está en Madrid en el Hotel Urso, en la calle de la Beneficiencia, 15.
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Tarta de limón de Casa Felisa
Muy buena la tarta de hojaldre de limón y merengue tostado.
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Torrija de Casa Felisa
Muy buena también la torrija tibia con helado de vainilla.
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Antonio del Álamo
El chef Antonio del Álamo.
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