Sector del vino
Vino, aceite y alta cocina en la Ribera del Duero
Una visita a la Ribera del Duero con un poco de todo: vino, aceite, historia y hasta alta cocina.
Ferrol se convierte durante dos días en el centro nacional del mundo del vino
En la edición de 2014 se comercializaron más de 35 millones de litros.
Ultrasonidos para mejorar el vino
Una nueva metodología permite a los enólogos disponer de información sobre el contenido de aminoácidos de las uvas.
Arranca la Festa do Viño da Ulla de Vedra, que se celebrará este domingo
El amplio programa mantiene las tradicionales degustaciones en botas gigantes e incorpora una carrera de carros de bueyes.
A nuestro cerebro le gustan más los vinos de menor graduación
El cerebro experimenta más placer con los vinos de menor graduación, según un estudio del Basque Center of Cognition, Brain and Lenguage (BCBL).
¿Sabes todo lo que hay en una copa de vino?
El mundo del sumiller todavía está lleno de secretos por descubrir.
Protos, la bodega del año
El director de comunicación de Bodegas Protos, Fernando Villalba, habla sobre el vino y los premios de la empresa alimentaria más importante del año.
Bodeboca: ¿Un buen jamón para acompañar la copa de vino?
Paula Hernández y Óscar Marcos nos hablan sobre que vinos pegan mejor con diferentes tipos de jamones.
Vinos con Bodeboca: La química del vino
Paula Hernández y óscar Marcos hablan de la química del vino para ayudarnos a entender términos que ponen en las etiquetas como estabilizado...