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Receta: cómo hacer salsa agridulce

Si ya no sabes con qué mezclar el pollo o la ternera esta es tu receta, la salsa agridulce combina con casi todas las carnes y verduras.

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Si ya no sabes con qué mezclar el pollo o la ternera esta es tu receta, la salsa agridulce combina con casi todas las carnes y verduras.
Salsa Agridulce | Flickr/CC/marcoverch

Una salsa rica, fácil de hacer y que combina con pollo, con ternera, con cualquier verdura... esta es la salsa agridulce. Además, una de las más ricas también para mezclar con arroz o con algún plato de comida asiática.

Desde Libertad Digital te presentamos esta salsa tan sencilla de preparar y que queda tan rica con tantos alimentos. Coge papel y bolígrafo y a disfrutar.

Ingredientes:

  • una cucharada de salsa de soja
  • 10gr de harina fina de maíz
  • una cucharadita de jengibre en polvo
  • una naranja
  • miel

Preparación:

Lo primero que hay que hacer es exprimir el zumo de la naranja, cuando lo tengamos agregamos la cucharada de salsa de soja y removemos. Una vez lo tenemos listo agregamos el jengibre, una cucharada de miel y la harina de maíz que es únicamente para espesar la salsa. Una vez todo listo, removemos bien.

El siguiente paso es poner la mezcla en una sartén a fuego medio bajo, yo lo suelo poner en el nivel cuatro de la vitrocerámica, y dejar que espese. Cuando haya espesado ligeramente simplemente la retiramos de la sartén y la vertimos en un bote y la dejamos enfriar.

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