Estás en casa tranquilamente y, de repente, te apetece algo dulce. No tienes nada y no quieres salir ¿solución? preparar algo rápido y sencillo. Y, por supuesto, si lleva chocolate mejor que mejor. Siempre puedes echar mano de alguna fruta que tienes abandonada en la cocina para preparar un bizcocho en pocos pasos, sin necesidad de horno.
Desde Libertad Digital traemos un dulce que se prepara en el microondas en tan solo 3 minutos! Lleva fruta y chocolate, ideal como desayuno, postre, merienda o simplemente antojo de mediodía. También es perfecto para los más pequeños e, incluso, los mayores de la casa, todos pueden disfrutar un delicioso mugcake en poco tiempo. Un rico mugcake rápido de plátano al microondas al que le puedes añadir el complemento que desees. No olvides coger papel y bolígrafo para apuntar todos los pasos de la receta.
Ingredientes:
- medio plátano
- un huevo
- una cucharada grande de avena molida
- un pelín de levadura
- canela al gusto
- una onza de chocolate 85%
- crema de cacahuete
Preparación:
Lo primero que debemos hacer es aplastar el plátano y mezclarlo con el resto de ingredientes salvo el chocolate y la crema de cacahuete que son para decorar.
Luego echamos la masa en una taza o un envase pequeño de cristal y ponemos encima la onza de chocolate.
Lo metemos al microondas durante 2 minutos y listo. Solo nos queda desmoldarlo y decorar con un poco de crema de cacahuete por encima, un poco de plátano troceado y canela. Simplemente nos queda disfrutar de este sencillo dulce en el desayuno, el postre o la merienda.