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Los 30 mejores restaurantes para comerte el Año Nuevo Chino

China Taste muestra la riqueza gastronómica china a través de platos y menús especiales.

China Taste muestra la riqueza gastronómica china a través de platos y menús especiales.
El impresionante dragón de Le Chinois. | Le Chinois

Este miércoles 29 de enero comienza el Nuevo Año Chino, el año de la Serpiente de Madera, lo que indica que según sus tradiciones traerá una época de transformaciones y reflexión sobre algunas de las cuestiones que se han quedado pendiente en el año anterior.

Para celebrarlo, China Taste, la fiesta de la gastronomía tradicional China, regresa a Madrid por octavo año del 20 de enero al 16 de febrero.

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El pato laqueado del restaurante Indochina.

El Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada de la República Popular China, ha decidido retomar un año más este evento gastronómico, pionero en la capital, y al que en esta ocasión se sumarán 11 restaurantes ubicados en Palma de Mallorca.

Con el fin de ensalzar y dar a conocer toda la riqueza de la gastronomía china se ha organizado estas jornadas en las cuales participan 30 restaurantes conocidos por la alta calidad de sus productos y el trato profesional que ofrecen a sus clientes.

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Las brasas las dominan a la perfección en el restaurante Soy Kitchen.

Estos restaurantes, conocidos por la alta calidad de sus productos, la autenticidad de sus platos y el trato profesional que ofrecen a sus clientes, ofrecerán un menú especial festivo o Plato China Taste para conmemorar el Año Nuevo Chino desde el día 20 de enero al 16 de febrero mediante los cuales se pretende acercar la gastronomía auténtica del país asiático con menús que van en Madrid desde los 25 hasta los 90€ y platos especiales de 7,90€ a 48€ y en Mallorca encontramos platos especiales que van desde los 5€ a los 88€ de un menú para 2 personas.

Además, China Taste tiene una vertiente solidaria ya que con su participación, los restaurantes harán un donativo a Cruz Roja que irá dirigido a proyectos relacionados con la infancia que desarrolla esta entidad social en la Comunidad de Madrid.

Restaurantes en Madrid

Estos son los menús de los restaurantes participantes de Madrid:

Restaurantes en Mallorca

  • Buga Ramen
  • Casa de Ramen
  • De China a Mallorca
  • La Cocina China
  • Gran Wok
  • Kirin
  • Liu´s Hot Pot
  • Luna de Miel
  • Made in China
  • 6th Sense
  • Xin Xin

Estos son los menús de los restaurantes participantes de Mallorca:

Escuelas culinarias de China

China cuenta con una amplia cultura gastronómica que podemos conocer a través de sus ocho estilos o escuelas culinarias (Chuan, Lu, Yue, Su , Zhe, Min, Xiang y Hui). En ese sentido, China Taste pretende acercar la comida del gigante asiático a través de los 30 restaurantes participantes.

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El arroz kubak de Gran Café Shanghai.

La celebración del Año Nuevo chino en Madrid es una oportunidad divertida y diferente para que los madrileños y todas las personas que se acerquen a la capital y a la Comunidad de Madrid, así como los fanáticos de la cocina china en Palma de Mallorca, puedan conocer durante un mes la excelente cocina oriental que tiene sus propias características a través de China Taste.

En China, la fiesta de Año Nuevo o Fiesta de la Primavera es un tiempo muy especial para que las familias y los seres queridos estén juntos. La cena de víspera de año nuevo se llama cena de reencuentro y se considera la comida más importante del año.

Las diferentes generaciones de familias se sientan alrededor de la mesa y disfrutan de la comida todos juntos. Por ello, gracias a los menús festivos que han diseñado los restaurantes seleccionados para la ocasión, podremos degustar y saborear muchas delicias orientales y compartir sus tradiciones.

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