Salmonelosis
El número de intoxicados por consumo de pollo contaminado por salmonella se eleva ya a más de 700
Según datos de las comunidades autónomas difundidos este martes por las distintas Consejerías de Sanidad, el número de consumidores intoxicados por el consumo de pollo contaminado con salmonella del Grupo Sada es mayor a 700. El Ministerio de Sanidad y Consumo admite, por su parte, 579 de estos casos. Para futuras reclamaciones, se recomienda a los afectados que soliciten un informe médico con los motivos de su dolencia y que conserven todo lo que pueda demostrar la ingesta de pollo en mal estado.
El Instituto de Estudios del Huevo apunta a una mala manipulación en los pollos
El Instituto de Estudios del Huevo (Inprovo), ante los recientes casos de salmonelosis, advierte que una incorrecta manipulación de los alimentos es, con muchos casos, la principal causa de infección por salmonella, más frecuente durante el verano por las altas temperaturas. El pasado viernes, día 29, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA) alertó sobre una partida de pollo precocinado envasado al vacío contaminada por salmonella -comercializado por la empresa toledana Sada bajo las marcas "Pimpollo" y "Pollo Asado Sada"- y que afecta ya a más de un centenar de personas.
Aumentan a más de 400 los intoxicados tras comer pollo contaminado por salmonella
El número total de afectados por intoxicación alimentaria se eleva a más de cuatrocientos tras las cifras facilitadas por las comunidades autónomas. La causa estuvo en una partida de pollo asado envasado al vacío, contaminado con salmonella, de las empresas "Pimpollo" y "Pollo Asado SADA". El director de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, José Ignacio Arranz, comentó que la causa de la intoxicación fue probablemente la salsa que acompañaba al pollo. Mientras, Sanidad sólo admite "al menos" 120 afectados.
Hallan salmonella en las lentejas y el pollo que consumieron los ancianos en Palencia
El origen de la intoxicación alimentaria registrada en la Residencia San Marcos de Paredes de Nava (Palencia) que desembocó en la muerte de cuatro ancianos y el ingreso hospitalario de nueve, fue una salmonella "enteriditis" hallada en lentejas, pollo y concentrado de carne consumido por los residentes.
Familiares de los fallecidos por salmonella acusan a la residencia de negligencia
Familiares de los cuatro fallecidos y las personas aún hospitalizadas por una intoxicación por salmonella en la residencia de ancianos "Nuestra Señora de Sopetrán" de Jarandilla de la Vera achacan el suceso a una "negligencia" de los responsables del centro y han anunciado que estudian la adopción de medidas.
Mueren cuatro ancianos por un brote de Salmonella en una residencia de Cáceres
Cuatro fallecidos, cuatro personas ingresadas en estado grave y hasta 28 afectados más es la consecuencia del brote de Salmonella detectado la pasada semana en una residencia privada de ancianos de la localidad cacereña de Jarandilla de la Vera.