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Sector de hostelería y restauración

Dentro del restaurante, los clientes experimentarán el carácter cambiante del mar que se podrá ver a través de una ventana panorámica. En el interior de sus cocinas, el chef Nicolai Ellitsgaard prepara hasta tres menús degustación con productos locales frescos de primera calidad por unos 235 €, 150 € y 90 €.

Abre en Noruega el primer restaurante subacuático de Europa

Semi-sumergido bajo las aguas heladas del Atlántico Norte en Noruega, Under, es el primer restaurante subacuático de Europa y el más grande del mundo de este estilo. Una muestra de cómo la arquitectura noruega se fusiona con su entorno. En este curioso restaurante una sección del edificio se encuentra en la superficie y otra parte bajando por las escaleras descendiendo a una profundidad de 5 metros, con un panel de vidrio que permite ver el interior del mar Skagerrak. 
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