Sector de hostelería y restauración
Las lonjas están vacías: este verano pagaremos 10 euros más por una ración de pulpo o gambas
Los restaurantes compran el pescado directamente a los barcos. Las existencias se agotan y ya no hay producto, según los expertos.
Hablan los chefs: "España vive una burbuja de restaurantes y bares mediocres"
La masificación turística y el desinterés por la gastronomía afectan a la calidad de las cocinas de los restaurantes y bares españoles.
La chef Carme Ruscalleda cierra su restaurante de 3 estrellas Michelín
La chef ha tomado la decisión de cerrar el Sant Pau para reinventarse.
El Sindicato de Restaurantes quiere acabar con las propinas en EEUU
Los empresarios consideran que si se acaba con el actual sistema de propinas se verán obligados a tener que subir los precios de los menús.
Los 'bares de viejo' ganan la batalla a las franquicias de comida rápida
Los restaurantes franquiciados lideran la ocupación en los centros de las ciudades. Sin embargo, el público opta por los bares de toda la vida.
A mi manera: El microondas
Luis del Pino nos habla del microondas y Alejandro Vara nos lleva al Central Bar situado en Valencia.
La restauración del San Jorge de Estella, un nuevo 'Ecce Homo'
El trabajo lo ha realizado una profesora de manualidades de la localidad, al parecer por encargo del párroco de la iglesia.
Recetuits: Los tres restaurantes más punteros de Madrid
Federico comenta habla con Alberto Fernández tres restaurantes punteros de Madrid: Luma, Clos y Sushi 99 KO.
Los tres restaurantes más punteros de Madrid
Federico comenta habla con Alberto Fernández tres restaurantes punteros de Madrid: Luma, Clos y Sushi 99 KO.