Sector de hostelería y restauración
Minor eleva su posición en NH hasta el 44,75% del capital
Minor International ha adquirido otras 500.000 acciones de NH Hotel Group.
Las pernoctaciones hoteleras bajan un 2,2% en julio por la menor llegada de turistas extranjeros
Las pernoctaciones de los no residentes bajaron un 2,7%, impulsadas por la caída del mercado alemán (-11,4%).
El restaurante del "guardia civil a la brasa" dice que es una "expresión típica catalana"
El dueño del restaurante dice que cambiará la carta pero justifica los nombres de sus platos.
La china HNA sale de NH tras vender el 8,4% que aún ostentaba al grupo tailandés Minor
El grupo tailandés controla ya el 44,5% del capital de la hotelera española.
A mi manera: Las mejores tapas y libros del verano
Luis del Pino nos recomienda la novela 'El gatopardo' y Alejandro Vara nos lleva hasta la Taberna San Cristóbal en Córdoba.
Las lonjas están vacías: este verano pagaremos 10 euros más por una ración de pulpo o gambas
Los restaurantes compran el pescado directamente a los barcos. Las existencias se agotan y ya no hay producto, según los expertos.
Hablan los chefs: "España vive una burbuja de restaurantes y bares mediocres"
La masificación turística y el desinterés por la gastronomía afectan a la calidad de las cocinas de los restaurantes y bares españoles.
La chef Carme Ruscalleda cierra su restaurante de 3 estrellas Michelín
La chef ha tomado la decisión de cerrar el Sant Pau para reinventarse.
El Sindicato de Restaurantes quiere acabar con las propinas en EEUU
Los empresarios consideran que si se acaba con el actual sistema de propinas se verán obligados a tener que subir los precios de los menús.