Quiché de verduras, champiñones y lentejas Una manera estupenda de comer verduras es con una quiché, requiere una preparación algo elaborada pero se puede comer tanto fría como caliente.
Tofu choricero encebollado El tofu es casi un indispensable en la cocina de los veganos y vegetarianos por ser una fuente top de proteínas. En LD te contamos una receta.