Ôven Mozarrella, un italiano que quiere ser la referencia en Madrid
Ôven Mozzarella te lleva a la mesa las mejores materias primas de Italia y España y con una elaboración artesanal consigue el mejor sabor y textura.
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Burrata Ibérica con jamón ibérico, pan de cristal, aceite de oliva virgen extra y brotes de lechugas gourmet.
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Emplatado de los tagliatelle alla rueda de Pecorino Romano.
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Tagliatelle alla rueda de Pecorino Romano con trufa.
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Tagliatelle alla rueda de Pecorino Romano.
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Tagliatelle alla rueda de Pecorino Romano con trufa y caviar.
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Ravioli de ternera braseada con crema ligera de nata, tomate seco dulce y parmegiano Reggiano.
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Tiramisú casero y biscotti, crujiente galleta de chocolate horneada y helado de stracciatella.
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Fachada de local que Ôven Mozzarella comparte con Steakburger en la calle Gran Vía.
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La espectacular barra del local de Gran Vía, 55.
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Otra vista de la sala del restaurante.
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Detalle de una de las mesas del restaurante.
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Sala del restaurante.
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El espacio clandestino del local de Gran Vía, 55.
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Mesas del restaurante.
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