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Covarrubias: una escapada veraniega a la Edad Media más genuina

Situado a pocos kilómetros de Lerma, el bonito pueblo de Covarrubias, en Burgos, tiene poco más de 500 habitantes, pero está muy bien cuidado y conserva todo su esencia medieval y renacentista. Este lugar con tanta historia, emplazado en el Triángulo del Arlanza, junto a la orilla del río de mismo nombre, merece una escapada de un día, por lo menos. 

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