
Sector de hostelería y restauración

La espectacular cocina viajera de Paipái
Paipái lleva más de seis años con su cocina viajera y las elaboraciones del chef Fernando Ruiz que han enamorado a Madrid y sus visitantes.

El restaurante Ambivium representará a España en la prestigiosa Copa Jerez tras ganar el título nacional
Se enfrentará en octubre a los candidatos de Alemania, Bélgica, Dinamarca, Estados Unidos, Países Bajos y Reino Unido.

Restalia anuncia su plan estratégico 2023-2025 con la expansión internacional y el 'delivery' como prioridades
Portugal se convierte en mercado clave para la firma, que también crecerá en Latinoamérica con la llegada de TGB.
Los ERTE para suspender contratos de trabajo fue la medida más usada durante el Estado de Alarma
Una de cada tres empresas de Hostelería solicitó medidas de flexibilización de contratos o suspensión temporal de suministros de electricidad y gas.



Casa Felisa reinventa el concepto de taberna neocastiza
Media Ración se transforma en Casa Felisa para darle un toque más castizo y elegante de la mano del chef Antonio del Álamo.

Casa Felisa reinventa el concepto de taberna neocastiza
Media Ración se transforma en Casa Felisa para darle un toque más castizo y elegante de la mano del chef Antonio del Álamo.

Hasaku, una exquisita opción de cocina nikkei
El che Jhosef Arias propone desde Hasaku un regreso a Perú con una gastronomía que se llena de sabores japoneses.

Hasaku, un muy buen restaurante nikkei en Las Tablas
El che Jhosef Arias propone desde Hasaku un regreso a Perú con una gastronomía que se llena de sabores japoneses.

Editorial de Juan Pablo: Aquel negro episodio de 2017
Juan Pablo Polvorinos recuerda el acoso que sufrieron los 10.000 Policías y Guardias Civiles desplazados a Cataluña durante el golpe de estado de 2017