La verdadera gastronomía china de Qiu Xiaolong Libros Alberto Fernández selecciona dos recetas basadas en la obra del autor chino: Arroz frito Yang zhou y Fideos al otro lado del puente. La novela negra de la China rojaFederico Jiménez Losantos
Sergi Arola descubre los secretos de su cocina Viajar y comer Alberto Fernández entrevista a Sergi Arola Martínez, propietario del restaurante Sergi Arola-Gastro, que posee dos estrellas Michelin.
En la cocina de El Bohío, con Pepe Rodríguez Rey Viajar y comer Alberto Fernández entrevista a Pepe Rodríguez Rey, propietario del restaurante El Bohío, que posee una estrella Michelin.
Una nueva dimensión en alcachofas, en La Tasquita de Enfrente Viajar y comer Alberto Fernández, colaborador culinario del programa Es la mañana de Federico, entrevista a Juanjo López Bedmar en la segunda entrega del espacio Cocina con Alberto. Bedmar es el propietario del restaurante La Tasquita de Enfrente, un lugar con 15 años de modernidad en sus recetas que no olvida los platos clásicos.
El cangrejo con chili más canalla, en el StreetXo de David Muñoz Viajar y comer Alberto Fernández, colaborador culinario de Es la mañana de Federico, entrevista en la primera entrega de Cocina con Alberto a David Muñoz, cocinero de vanguardia español galardonado con tres estrellas Michelín, que nos recibe en plena cocina de su nueva iniciativa StreetXo.
El restaurante de moda está en las alturas Viajar y comer Les presentamos un restaurante original, exquisito y con mejores vistas al centro de Madrid: Tartan Roof.
¡Banzai!: Madrid habla japonés Viajar y comer Les presentamos el restaurante Banzai, una gran opción si lo que queremos es degustar comida japonesa a precios ajustados pero una de las mejores zonas del centro de Madrid.
Monferrato, paraíso de castillos, vinos y trufas Viajar y comer Monferrato es tierra de vinos, como atestiguan las más de 15 denominaciones de origen establecidas en su territorio. Aunque sin duda, el rey de la gastronomía de Monferrato son la trufas, en nada inferiores a las famosas de Alba, de la que existe una para cada época del año.
Alta cocina de fusión tailandesa Vida y estilo Entre los platos imprescindibles figuran versiones de grandes clásicos de la cocina regional del sudeste asiático como el Tom Yam.