Las marcas que dominan el mercado 'fast-food' en España
España cuenta con una gran variedad de establecimientos de restauración que alcanzan los 9.000 millones de euros facturados, según Marcas de Restauración y de aquí, 3.226 millones, corresponden a marcas de comida rápida.
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McDonalds
McDonald’s cuenta con 36.000 restaurantes en 120 países. El primer restaurante McDonald’s es el de la Gran Vía de Madrid que abrió en 1981. En España hay 500 restaurantes con una plantilla de 24.000 empleados. En 2014, la facturación de la compañía fue de 27.440 millones de dólares y tiene la cuota de mercado del sector más alta con el 40,4%.
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Burger King
Burger King está presente en 79 países que cuentan con más de 13.000 establecimientos. En nuestro país hay 650 restaurantes, más que de su principal competidor McDonald's. Su facturación en 2015 fue de 94 millones de euros y tiene una cuota de mercado del 22,5% en nuestro país.
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Pans & Company
Pans & Company vende 20 millones de bocadillos anuales. Las franquicias de restauración suman más de 88.000 locales y facturan más de 5.000 millones de euros, según datos de la Asociación Española de Franquiciadores (AEF) y su cuota de mercado es del 4,4%.
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Rodilla
Grupo Rodilla es uno de los principales grupos de restauración en España con más de 200 establecimientos. Su primer establecimiento se abrió en la plaza de Callao en 1939. 92 millones de euros facturados en 2015 gracias a la recuperación del consumo, y prevé abrir 50 nuevos locales. Tiene una cuota del mercado de comida rápida de 3,6%.
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KFC
KFC corporations, (Kentucky Fried Chicken) es marca líder especializada en productos de pollo. Es conocida mundialmente y tiene más de 17.000 restaurantes. Pertenece al grupo YUM!, y tiene 69 restaurantes en España. Las franquicias de KFC requieren una inversión inicial de más de 700.000 euros. Su cuota de mercado en España es del 3,1%.
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Subway
La cadena Subway facturó 17 millones de euros en el año 2013. Actualmente, tiene más de 44.000 puntos de venta repartidos en más de 110 países. Su cuota de mercado es del 1,9%.
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Smöoy
Cierra 2015 con una facturación de 45 millones de euros y tiene franquicias en 4 continenetes abasteciéndoles desde su planta central que se encuentra en Murcia. Su cuota de mercado es del 1,6%.
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Llaollao
Hay más de 100 establecimientos de Llaollao en España, siendo su principal competidor Smöoy. En el año 2015 cerró con una facturación de 46 millones de euros, un periodo destacado por su expansión internacional donde ya el 55,5% de su negocio procede el exterior
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Viena Capellanes
Viena Capellanes es una empresa familiar que llegó a España hace 142 años. Tiene más de 20 locales y 45 córners Viena, además del servicio de catering. Gracias a los córners, la facturación de la empresa ha crecido hasta los 15 millones de euros. Su cuota de mercado es 1,3%
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Granier
Granier tiene presencia en España, pero también en EEUU, Reino Unido o Rusia. Una franquicia supone una inversión de unos 150.000 euros y se rentabiliza en dos años, según la compañía. En el año 2014 facturó más de 25 millones de euros y su cuota de mercado es del 1,2%.
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