Menú

Listeriosis Noticias, reportajes, vídeos y fotografías

Listeriosis

La listeriosis es una infección provocada por la bacteria Listeria monocytogenes. La contaminación tiene lugar por el consumo de alimentos que contienen la bacteria responsable de la enfermedad. Entre estos alimentos están la leche cruda, queso elaborado con esta leche, carne cruda o mal cocida, verduras crudas, embutidos, patés, quesos frescos o poco curados. La mujer puede transmitir el bacilo al feto durante el embarazo o en el momento del parto. La enfermedad afecta principalmente a adultos mayores, personas con sistemas inmunológicos debilitados, mujeres embarazadas y recién nacidos.

Bacteria de la listeriosis |  Wikipedia
Bacteria de la listeriosis | Wikipedia

Alerta por listeria en varios lotes de medallones de foie

Por el momento ninguna persona se ha visto afectada. La empresa ha retirado el producto y piden no consumirlo a quienes lo tengan en casa.
El Bar Cateto en Sevilla, uno de los establecimientos que ha eliminado la carne mechada de su carta |  Libertad Digital
El Bar Cateto en Sevilla, uno de los establecimientos que ha eliminado la carne mechada de su carta | Libertad Digital

El pánico a la carne mechada hace que desaparezca de la carta de los bares: "Por uno hemos pagado todos"

Elena Berberana
La bacteria Listeria monocytogenes, causante de la listeriosis |  Wikipedia
La bacteria Listeria monocytogenes, causante de la listeriosis | Wikipedia

La mortalidad por listeriosis en Andalucía, muy por debajo de las medias española y europea

Pedro de Tena
El consejero de salud de Andalucía, Jesús Aguirre, en una imagen de archivo. |  EFE
El consejero de salud de Andalucía, Jesús Aguirre, en una imagen de archivo. | EFE

Nueva alerta sanitaria por listeria en una empresa de Benaoján (Málaga)

« 1 2 3 4 5 »