Sector de hostelería y restauración
La otra pesadilla en la cocina: así es el infierno de normas y burocracia que sufren los restaurantes
Esta semana, hablamos con el dueño de un local de comida japonesa en Madrid. Y sí, cualquier inspector da más miedo que Chicote.
El buenísimo menú 'omakase' en el laboratorio gastronómico más Salvaje
El espacio más exclusivo del grupo Salvaje te ofrece un menú ya cerrado protagonizado por las recetas más características de sus restaurantes.
400º Pizza llega a Malasaña con deliciosas pizzas de autor
La pizzería 400º Pizza llega a Malasaña tras el éxito cosechado en su primer local con un producto artesano, de autor y con infinitas combinaciones.
El menú 'omakase' más Salvaje
El espacio más exclusivo del grupo Salvaje te ofrece un menú ya cerrado protagonizado por las recetas más señeras de sus restaurantes.
Mar de Alborán, buen producto con protagonismo del atún
Mar de Alborán es el segundo proyecto de Gustavo Pedraza y también tiene como base la cocina del Mediterráneo, con fritura, marisco y atún.
Mar de Alborán, buen producto con protagonismo del atún
Mar de Alborán es el segundo proyecto de Gustavo Pedraza y también tiene como base la cocina del Mediterráneo, con fritura, marisco y atún.
El último buen restaurante asiático de moda
Una joya arquitéctonica y de diseño que conjuga con una propuesta gastronómica internacional asiática basada en el producto.
Lelong, el último asiático de moda
Una joya arquitéctonica y de diseño que conjuga con una propuesta gastronómica internacional asiática basada en el producto.
Recetuits: Novedades gastronómicas de esta temporada
comida, gastronomia, restaurantes